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    让您了解下食用冬藕的益处
    【2012-3-24】

        

      

      藕是一种营养美味的食物,冬季又到了藕上市的时候,一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤,是男女老少都青睐的家常菜式,也是不少饭馆菜单上的必备菜肴。但许多人可能并不知道,“荷莲一身宝,冬藕最补人”,藕是最好的养阴佳品之一。并且常食对身体益处多。

      藕的食用方法有很多种,可以生吃榨汁,清热去火又凉血。一般从中医上讲,秋冬季节应该要补,而且注重的是补阴。藕里边白白的,因为白者入肺,冬天一般都会出现肺热、肺燥的现象,所以我们冬天吃一点藕,它有养阴和润燥的作用。建议大家在冬季适量食用藕。

      营养专家在此还告诉我们,藕虽然生吃熟吃都可以,但是生吃和熟吃的作用完全不一样,特别是它的性味上有相反的改变。要想发挥藕性味寒凉的作用,一定要生吃。所以,如果你上火了,想要去火,用生藕就可以了。像一些年轻女孩,一个是长青春痘,一个是油性皮肤,满脸冒油,除了用适合的化妆品以外,在饮食上推荐吃点生藕,用鲜藕榨的汁就特别好喝。对女性的皮肤也有多种益处。

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